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今天是元宵節，阿德說元宵一到就代表年真的過了，要收心好好賺錢迎接新的一年，所以要用美食當好的開始，那麼年就成功一半囉...好像很有道理耶

位於敦南SOGO-B1的松露之家(Masion de la truffle)是法國百年老店在台灣的分店

巨大的銅製橡樹燈飾是取自松露通常生長在橡樹下的概念，挑高至一樓的空間讓自然光透進來，雖然餐廳位在B1但很明亮喔

連椅子都有餐廳專屬的LOGO

一進餐廳就看到歐洲三大美食極品之一-松露

這裡的菜色都是以松露當作主角來發揮的喔

熱騰騰又外脆內軟的法國麵包，沾著黑松露橄欖油吃更添風味~而且麵包不夠還可以續呢

松露磨菇湯以及黃金栗子湯真的都非常濃醇香超好喝

巴黎人鴨肝醬~由亞瑪邑烈酒低溫烹煮而成，淋上松露油，附上兩塊小土司和生菜，這鴨肝醬非常非常濃郁!

軟殼蟹沙拉~沾著凱薩醬更特別有風味喔

松露魚子煎干貝~只能說每一口都豪奢

上主菜前餐廳經理來介紹松露

雖然這裡每一道菜色都有松露入菜，但是現刨松露搭配主餐會更加提味

所以我們被說服了～來個一公克(每克600元)嚐嚐鮮

王者之王松露燉龍蝦~波士頓龍蝦包含龍蝦尾和螯的肉，搭配黑松露荷蘭醬(奶油檸檬蛋黃醬)，再刨上幾片松露，真的鮮嫩甜美有彈性整個味覺超豐富

鴨腿肉搭配松露真是一絕~尤其旁邊整顆蒜頭呆著吃更是一絕呀

松露烤布丁~與一般焦糖布蕾最大的不同是布丁更加滑嫩而且有淡淡的松露香

松露巧克力幕斯~裡頭還有滿滿的新鮮核桃，滑順外又帶點咀嚼的層次感

咖啡歐蕾 ~拉花美奶泡細緻外，咖啡淡淡的清香沉靜了剛剛用餐的興奮與驚喜

瑪麗皇后茶~說不上來的茶香，很順口，難怪是餐廳的招牌

今天很幸運的因緣際會被優惠85折喔

松露之家:台北市敦化南路一段246號B1   TEL:02-27787955