tiana~曬生活

找家餐廳重溫之前的作息~

入口處的餐桌~ 

蟄伏了三年的前台北希爾頓飯店香港大廚阿布布秋榮今天坐鎮餐廳內~

貼心的放置清潔生理用品以及精油等...

預約席早就將餐具用餐盤及迎賓小點擺妥，視覺饗宴當開場~

迎賓茶配上手工起司餅~

手工麵包~抹醬有用茄子為基底做的抹醬、中間ECHIRE鹹奶油、以及頂級有機橄欖油

新鮮蟹肉綜合蔬菜莎拉~超肥美的蟹肉果濃郁奶油，超讚

薄片鮭魚冷盤~味道太淡，有點失望

普羅旺斯蕃茄湯佐什錦海鮮~清甜的湯頭搭上新鮮海味很契合

慢煮鵪鶉清湯~很有意思的喝湯方式

慢火蒸烤松露菲力~肉質軟嫩適中，搭配新鮮蔬菜，曼妙的在嘴中舞蹈

蘇眉魚佐蕃紅花蛤犡醬汁~清淡爽口，再以蚌殼端起麵條，立體感十足

主廚特製前甜點~柚香冰沙再搭配咖啡凍及水果，很有夏日風情

主廚特製主甜點~檸檬派旁有一薄薄的糖衣，還有一匙香草冰淇淋，大大提升了蛋糕的口感

特製中式茶(普洱茶)

熱咖啡

恰巧有人在餐廳慶生，所以我們意外享受了ㄚ布師傅特製舒芙蕾 喲

買單後餐廳還送上一條手工香蕉千層蛋糕~超開心的咧

ABU:台北市大安區四維路28號(東豐街口)TEL:02-27070699