粽子吃多容易發胖,我跟老爺說好今年我只吃一顆,所以老爺就買了西華飯店賓士級的粽子,他說要讓我滿足口慾又不造成負擔喔
手工端午粽精美禮盒~意境幽遠的中國水墨畫作搭佐精美木盒,展現名家之優雅品味
禮盒共有三顆,老爺把最貴的【牛肝蕈鮑魚粽】800元/粒留給我,說送我「一顆永留傳」喔(好冷餒......不好笑)
打開竹葉香氣撲鼻而來就是濃郁的牛肝蕈,搭配整顆南非活鮑魚,並加入酥炸後並滷製的栗子、香菇、紅蔥酥、鹹蛋黃、五花肉滷汁、糯米等材料風味鮮美獨特,果真是皇太后級的享受啦
老爺自己享用【私房臘味櫻桃鴨粽】400元/粒
嚴選宜蘭頂級櫻桃鴨,以陳年紹興、桂皮、沙薑、中西香料醃製,並採西式油封蒸烤3小時,保留櫻桃鴨彈口肉質,搭配古法製作的肝腸和臘腸呈現濃厚傳統廣式風味,並將新鮮香醇鴨油與肝腸及臘肉釋出的精華拌入糯米,讓其充分吸收醬汁精華,再蝦米、栗子、花生和杏香菇拌炒提味,尾韻微甘,齒頰留香
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