難得夏老總回台灣,就邀他參加我們每月一次的廟會嚕

我算好膽的~夏老總可是成都王,竟讓他來驗收台灣的川菜館咧

這種PUB式的川菜館,肯定讓他傻眼了啦

開飯前先來杯店家招待的桂花烏梅釀

飄香口水雞~別看它乖巧的樣子,隱藏小辣椒的本性讓你吃下第一口就會領教到囉

紅燒茄子跑蛋~ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的烘蛋再經紅燒後更加滑嫩順口

干燒肥腸~柔、軟、Q的肥腸,再加上辛辣的蓮藕、筍子等配料,下酒菜非她莫屬

干燒基尾蝦~一樣是干燒料理,鮮蝦卻能入味又有水份,主廚功夫了得呢

橄欖肉碎炒刀豆~一桌嗆辣又麻的菜色中,這道清爽可口竟意外的脫穎而出

上湯西蘭花~花椰菜當主角,皮蛋、鹹蛋來陪襯,一輪麻辣過後更顯蔬菜的香甜,好吃

菜單沒有的私房菜得先預約~東坡肉,黝亮光滑的外皮吹彈可破,皮肉之間的油脂更是入口即化,肉質更是緊緻的享用老牛吃嫩草~爽的咧來形容啦

飯後甜點劃下幸福句點....

之前造訪紀錄:TIANA0816 - 川.譜渝派四川美饌

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