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Burnt Charcoal 於2012年7月成立，啾咪哥說是隱藏版超好吃美食餐廳之一喔，坐落於華視大樓內，外觀相當低調

Burnt Charcoal 燃燒中的炭火，，走入店門內卻有宛如夜店的時尚光景，而餐廳內更是提供以韓式烤肉與宮廷菜為主的精緻料理，完全顛覆一般人對韓國餐廳的印象

寬敞及舒適的用餐空間，專業的空調及排風設備，讓燒肉再也不會令時尚的消費者怯步，貼心及專業的服務，讓客戶吃的輕鬆、喝的盡興Burnt Charcoal 不定時的爵士樂現場演唱，讓用餐的氣氛增添了許多的情調及樂趣。

創始人陳先生(Kevin)費時三年有餘，來回奔走韓國及台灣，經韓國宮廷御廚指導及推薦，求取並學習正統韓式料理為創造全新品牌及市場定位，強調「精緻、道地、傳統、原創」韓式料理，從食材、食具、菜式內容，均取自韓國，帶給消費者一個全新的異國風味飲食天地

韓式料理的必備前菜，除了傳統的紅、白泡菜，主廚還嚴選當季新鮮食材，精心製成一道道精緻的開胃小菜，醃漬紫高麗、小黃瓜、小魚乾、芝麻芥蘭等，皆無限供應，酸甜微辣，為寒冷冬季注入一絲活力

海鮮青蔥煎餅~新鮮蔬菜依附在滿滿海鮮餅上，營養滿分！採韓國進口煎餅粉，將餅皮煎的金黃焦酥香脆，一口咬下即散發出濃郁鮮鹹海味，正宗韓國風味引人食慾大開

韓式冬粉佐四色菜~韓式冬粉與一般的台式冬粉完全不同，大多是以紅薯粉製做，口感更帶嚼勁，淋上傳統韓式醬料，配合四種顏色的蔬菜，顏色繽紛美麗，口味道地濃郁

辣味炸嫩雞~以韓式辣醬醃漬，讓雞肉充分入味，起鍋後撒上白芝麻，在一片紅通通之中，感受軟嫩多汁雞肉，微甜微辣的滋味！

暖呼呼的火鍋裡頭不僅有最具代表性的韓式辣味泡菜，更有蛤蜊、蛋餃、魚漿、肉丸和各色蔬菜，豐富又美味，在精燉高湯中輕涮嚴選肉片，極品鮮嫩的滋味，讓人不禁大呼「MASISO」！MASISO是韓文中「好吃」的意思

Burnt Charcoal 精緻韓式料理:台北市大安區光復南路72巷73號  TEL:02-27755005