過完年直到今天才又跟寶貝們相聚，所以選了很棒的餐廳帶寶貝們一起享受美食嚕~
W Hotel 頂樓的「紫艷」是W Hotel 全球第一家品牌中餐廳，主要提供粵式料理，紫艷餐廳的總顧問，是來自於新加坡知名的梁子庚，他同時也是上海知名餐館黃浦會的創辦人，擅長改良跟創新中菜，主廚則是鄺啟明將廣東料理為基礎，再融入當地料理的元素，紫艷也供應了新派廣東菜，跟港式點心。
餐廳內設計感十足的酒吧旁有著玻璃梯，挑高 六米各式酒藏玻璃櫃更顯大器
緊鄰酒吧的是開放式廚房和「主廚秀桌Chef’s Table
散客小食區和五個私人包廂，占地超過400坪 、約300個座位數。
用傳統舊模具裝置而成的藝術牆面
湯杓組裝而成的牆壁藝術
還有蛋糕模組裝而成的牆壁藝術
從31F往下可以欣賞到10F的泳池以及遠眺市區風景
首先來壺碧螺春
黃金蛋黃鴨捲
鴨捲裹著濃濃的蛋黃香，再搭配清甜的番茄生菜，更加清爽可口
櫻花蝦高麗菜雲耳西芹~櫻花蝦酥香，高麗菜清脆，再加上滑Q的木耳，真的很讚喲
鮮蝦腐皮捲~香酥皮脆，還有滿滿的蝦餡，真的真材實料喲
櫻花蝦腊味炒蘿蔔糕~蘿蔔糕味道還不錯，只是偏軟了些。
九層塔海鮮炒麵線~滿滿的九層香在嘴裡散開，還有滿滿的海鮮料，麵線也很彈牙呢
芝士焗蝦球~超大明蝦加上濃濃的起士及鮮綠蘆筍，就是超讚(強推....讚....
)
東風古法鹽焗雞~全雞用粗鹽包裹悶燒
食用時從飽滿的粗鹽中取出，再一層層撥開錫箔紙
垂涎欲滴的雞終於出現嚕...又油又香的雞，真想再來一隻喔
海鮮濃湯皇罈子~滿滿的海味濃縮在這盅湯裡，讓人感到幸福又滿足
花膠龍皇杏仁魚骨濃湯是以鯊魚骨、老母雞、雞腳及南杏為本，十來公斤的料和 四十公斤 的水一同熬煮超過8小時，煲到只剩二十多公斤乳白色的精華湯底，除了費工費時的湯底，更有每公斤超過一萬元的花膠弓及彈牙的大明蝦做為主角，滿滿的膠原蛋白和鮮美的海味，是最自然的美容聖品。
香滑蛋塔~蛋香滑嫩順口，大小很適合貴婦的小口....
YEN 紫艷中餐廳: 台北市信義區忠孝東路五段10號31F TEL:02-77038768
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