吃了超不優的午餐，晚上阿德說要好好賠罪，恰巧前幾天小潔、羽涵都極力推薦這家貴婦最愛的鍋物餐廳，阿信的我馬上變身黃太后，就要求阿德帶我來朝聖嚕
一進門的這一簾燈幕好美
店家強力介紹要價36萬的Moooi Smoke Chair
服務員一直要我感受它的質地，如此打動客戶的心真的好nice
傳說中一張要價四萬多台幣的北歐Carl hansen&Son椅子擺滿餐廳，果真奢華呀，更值得一提的是餐廳可是國際設計師胡碩峰操刀設計的喔
立燈也大有來頭，我對餐廳的設計及裝置都驚呼連連
走道盡頭還有酒櫃提供客人選用
包廂採用的是長桌與圓桌二種，私密性相當高，唯一缺憾的是八人三爐(四人一爐)很不方便
這是我們今天用餐的位置
壓克力材質的預約席讓人感覺很好
一邊是沙發柔軟，一邊是木椅堅挺，迥然不同的感受
位置旁邊還有店家的小心機喔
就是提供客人擺放包包等物品的置物台，還有貼心的插座，忍不住給它按讚啦
二雙筷子右邊的是公筷，左邊是自己使用的母筷，貼心的原因不單是朋友共鍋衛生考量，也希望生、熟食物能分開夾取，很窩心的服務耶
三種沾醬由右至左:一品是海鮮沾醬，左二品是肉品沾醬
店家會在您食用前倒入香醇醬油
經理會詳細介紹雙人套餐與個人套餐不同之處，還會一一說明單點食材的來源及定價，真的好專業又實在
第一次就選用這一套吧~如果物超所值，下次再來嚐點別的囉
柳宗理鑄鐵鍋遠來自日本，很特別吧，而這輕輕如水的湯頭可是用北海道昆布慢火熬煮而成的，還有鍋子會釋放微鐵對女人很好
開胃前菜~海膽山藥沙拉 
開胃前菜~綜合海鮮和風沙拉
綜合刺身
新鮮菜盤~激推玉米、鮮菇，特甘甜呢
海鮮拼盤
飽滿大顆讓人垂涎欲滴
還有超大隻的青蟹
更讓人興奮的是活鮑啦
頂級牛小排~光這油花就幸福啦
蟹黃飽滿、蟹肉鮮甜
店家還貼心幫你處理蟹螯，再提供玫瑰岩鹽自由沾取
連鮑魚也是貼心處理後才為客人端上桌
副食有熬粥或紫蘇涼麵可供選擇，因為我不吃粥，所以就選擇涼麵，清爽超讚
飯後甜點有冰淇淋、芝麻奶酪及紅豆竽泥，超乎期待的是竟是一整盒而不是一小球耶
口愛的瓶子盛裝奶酪是不是更有Fu呀
更要稱讚的是水果~有別一般店家常用的西瓜、芭樂，這裡可是提供火龍果、新鮮芒果，以及進口櫻桃耶
這一餐3960元真的物超所值(無論是食材或是服務)，我跟阿德異口同聲都說下次還要再來喔
合‧SHABU:台北市松仁路28號4F TEL:02-27239222(BELLAVITA 4F)
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