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以為夏天就能順利戒鍋,誰知道無論天有多熱,還是無法抗拒鍋的誘惑,金害
位於遠企對街小巷中的老饕口袋愛鍋
聽說紫銅火鍋是契丹人流傳下來的耶
早期蒙古人出兵打仗所使用的器皿正是其頭頂上的盔甲,流傳至今就變成店內所主打的紫銅鍋,而且聽說紫銅鍋有聚溫效果,恆溫的效果能讓炭火呈現淡淡香氣喔
獨門調製的醬料是涮八方的驕傲~聽說這運用了16種素材以上的調味,可以提升鍋品百變的魔幻滋味呢
相當具有中國宮廷風的華麗感喔
阿德為我調配的沾醬
餐廳招待的小菜
建議要先將酸白菜倒入鍋內煮沸後再加其他火鍋料會更好吃喔
以下就是我們澎湃的鍋物囉
上等白肉好有彈性跟嚼感,搭配酸菜白肉鍋真是超對味的
羊肉肉質鮮美柔軟,只要輕涮幾下油脂就會瞬間湧出,口感細緻而且都沒有羊騷味呢
這裡還有蒙古烤肉喔~滿滿的食材,店家幫我炒的超香超好吃的
涮八方涮羊肉精緻鍋物:台北市大安區安和路二段209巷6號 TEL:02-27333077
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