tiana~曬生活

阿德說跟心愛的人共度平安夜，來年就會一切順心、如意喔，所以我們歡喜出門要去慶祝囉

避開大家選擇的西餐，特別安排我愛吃的日式料理，阿德說平安夜就是應該要享受那份優雅，因為平安夜就是西方人的農曆除夕喲

原來這家餐廳跟錦壽司是相關企業，巧遇小鄭主廚真是開心~小鄭瘦了也更帥囉

今晚的餐點我們不必費心，有小鄭主廚在就交給他盡情發揮囉

第一道干貝來報喜

新鮮生魚片接棒上演~只是拍謝，我只顧著拍照、趁鮮快吃，回家全忘了主廚一一介紹的魚名了

主廚專注的處理食材，為的就是要感動食客的味蕾

象牙蚌~吃起來QQ、脆脆的，沒有想像中的柴、硬

酪梨起司明太子~入口即化，飽滿的層次口感在嘴巴泛開

新鮮龍蝦~我們可是親眼看到它從水族箱撈起、川燙、泡冰水，將原始海味甜度緊緊鎖住，超Q嫩彈牙

炭烤紅喉魚

烤大明蝦~這也是新鮮現撈、炭烤的喔

這裡採用的都是日本直送海產，像這個盤貝，主廚說他十幾年的經驗也很難料理到這樣特殊的食材

主廚招待的特調梅酒~超順口，要不是阿德在，我超想續杯再續杯的啦

野菇燉飯~濃郁的與法式料理不相上下

文蛤味增湯~鮮度百分百

時令水果、甜點~右下是特殊的黃金果，主廚說它富有超高單位的Q10，是女人最棒的天然膠原蛋白

小鹿:台北市大安區安和路一段137號  TEL:02-27000299

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