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位於巷弄裡的瑞典餐廳是我跟阿德假日散步的新發現,好奇心的趨使下入內嚐鮮囉~
老闆Ola Kronkvist 相當熱情的招呼我們,也開心的和我們拍照留影
老闆娘雖然大腹便便,還是很貼心的介紹菜單~
手工麵包佐1.黑棗橄欖醬2.孜然醬,各具特色
田園蔬菜湯~薯泥加厚湯頭的濃郁感
蜜李燻雞~雖然才小小一口,但雞肉結實,醬汁酸甜,真的相當開胃
瑞典綜合小點~酸奶鮮蝦、煙燻鮭魚、馬家魚派,真是個個精緻
瑞典魚子醬薯派~烤盤上的薯餅泛著濃濃的焦香,食用這一道是有順序的,首先先將酸奶舖滿,再將紅洋蔥撒上,最後雙色魚子醬塗滿薯餅上再行切片,除了多層次口感外,還真給它有夠奢華的咧
嫩煎無骨牛小排佐綠胡椒醬搭配蔥燒馬鈴薯塔~每一道主食都有不同的薯泥配菜
有機自然豬排佐歐洲野蕈菇醬搭配凱莉茴香馬鈴薯~瑞典餐食很著重馬鈴薯料理
瑞典特色蘋果塔~酥脆蘋果派加上香草醬,相當柔順滑嫩
花草茶~可不是普通茶包喲,真的是有新鮮乾燥花的呢
藍莓茶~
超享受的大爺說吃飽想睡覺覺囉~
Flavors Restaurant瑞典餐廳:臺北市仁愛路四段300巷26弄13號 TEL:02-27096525
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